Överanalysera inte…

När du sätter dig ned för en måltid, vad är det du ser?
Någonting delikat? Något du behöver för att ta dig fram till nästa måltid? Något att njuta av? En massa siffror eller en vetenskaplig uppdelning?

För den hälsomedvetna är en av de stora fördelarna med vår tid att vi kan avnjuta obegränsad tillgång till information och resurser för att stödja oss i vår utveckling mot en personlig förståelse av vad var och en av oss kan göra för att leva ett mer hälsosamt liv.

Särskilt när det kommer till vad vi äter har informationsrikedomen gällande kring vad vi borde eller inte borde äta eller dricka blivit väldigt komplex.

Om du är villig att ta dig tid och gör din efterforskning så har du framför dig ett oändligt antal dieter och tankesätt av vilka de flesta sätter förlust av vikt som en prioritet, men många andra föreslår diverse andra fördelar såsom ökad energi, fokus, bättre ämnesomsättning… och så vidare.

Ja, men är inte det en bra grej? Ju mer vi känner till kring mat desto bättre val kan vi göra gällande vad vi äter och hur vi kan vara mer hälsosamma i dessa val.

Ja, generellt är det sant. Men ta detta i beaktning: kan så stor uppmärksamhet på våra intag innebära att vi kultiverar negativa beteenden?

Kanske börjar du, när du tittar på den där måltiden tänka igenom allt på tallriken, betygsätta det vad gäller fettinnehåll, huruvida det är bearbetat, hur mycket socker…

Är för mycket analys bra för dig?

Att göra en positiv förändring i hur du äter är individuellt för oss alla. Faktumet att det kräver viljestyrka är sant för var och en av oss.

Viljestyrka är en bra sak och att ta egna steg till förbättring av hälsa och livsstil är en stärkande handling. Bara att ta beslutet att dra ned på snabbmat till exempel, eller att öka mängden hela livsmedel i din diet, är positiva handlingar du bör vara glad över.

Men när folk tar an en stenhård, inflexibel disciplin som i ett och samma drag kräver av dem att de lever livet på ett radikalt annorlunda sätt så kan man behöva oroa sig.

Vissa vilseledda intentioner på den skalan kan ibland leda till dåliga resultat. Nervositet kring att acceptera middagsinbjudningar för att värden kanske har stoppat något ohälsosamt i maten, att bli överdrivet petig kring matens renhet eller att avreglera en hel matgrupp.

För andra handlar det om kontroll. Så mycket information bombarderar oss varje dag om alla ohälsosamma ingredienser i det moderna livet… en av få saker vi kan kontrollera är hur vi äter så när vi hör dessa varningar känner vi att vi har kontroll över hur de påverkar oss genom vår diet.

Nyligen har detta fenomen faktiskt dragit till sig större uppmärksamhet med tankeskolor som föreslår att denna typ av överanalysering, karaktäriserad av att polarisera livsmedel, kan vara mer ohälsosam än hälsosam. Personer som hetsar över sitt intag till denna grad råkar som bäst ut för att de alltid gnäller och krånglar kring mat och som värst frånhåller de viktiga näringsämnen från sin kropp för att följa ”dieten”.

I verkligheten kommer väldigt få personer någonsin att finna sig påverkade till denna grad, men det påvisar hur ”hälsosamt ätande” faktiskt skulle kunna bli tvångsmässigt på ett sätt som få av oss skulle föreställa oss.

Ät på rätt sätt –inte bara utifrån siffrorna

Att bryta ned mat i nummer och andelar kommer verkligen att ta all njutning ur vad som är en stor del av vårt vardagsliv. Det finns definitivt anledning att tänka till kring vad du äter. Men använd kanske detta utbildade tillvägagångssätt till ett utvecklande av ett resonerande synsätt.

Till exempel är det bra att förstå att bearbetad mat ofta har blivit mindre näringsrik för att ge bättre hållbarhet, eller har fått sina smaker förbättrade av tillsatser. Försök när du kan, köpa ekologiskt odlad mat eller mat som inte är full av artificiella ingredienser. Idealiskt ska en bra grundläggande diet vara rik på ekologiska frukter, grönsaker, nötter, frön, frigående hönsägg, färsk fisk och magert ekologiskt kött.

Tillämpning av kunskap om de bästa matkällorna och skapandet av en balans som passar dig är ett jättebra tillvägagångssätt. Du behöver inte göra det till en doktrin som styr ditt liv. Det finns ändlös potential för nya maträtter och kombinationer som kan tillfredsställa både magen och nyfikenheten – om du använder lite fantasi och har tiden till att göra det så klart!

Med balans är avnjutning av den mat vi älskar inget att oroa sig över. Lite choklad, vin, eller dina favoriter bland rätterna man unnar sig går bra att njuta av tillsammans med uppmätta, positiva förändringar av den sammantagna dieten.

Att äta rätt har så mycket mer att erbjuda oss än bara en fysisk uppdelning av vår mat. Att finna njutning i, njuta av och vara kreativ med vår mat är alla delar av ett hälsosamt, holistiskt tillvägagångssätt. För en ideal balans bör detta aldrig prioriteras bort för att uppnå en ”perfekt diet.”

small_eating-well_186x186