Förändringar genom livet

Oavsett hur gamla vi är förblir dock en bra kosthållning mycket viktigt för vårt välbefinnande. Allt eftersom vi åldras kan vi genom att anpassa vissa delar av kosten och näringsintaget positivt påverka hur våra kroppar utvecklas genom livet.

Vissa saker förblir oförändrade oavsett om man är 8 år eller 88 år. En varierad kost med en god blandning av alla de stora livsmedelsgrupperna lägger alltid en stark grund för en god hälsa. Genom att dricka vatten regelbundet blir vi inte uttorkade. Genom att äta korrekt mängd av de viktigaste mineralerna och vitaminerna bistår vi kroppens processer. Och genom att förlita oss på sunt förnuft när det gäller överdrivet kaloriintag, oavsett ålder, kan vi undvika vissa hälsorisker.

Förutom dessa grundprinciper måste vi dock med jämna mellanrum anpassa vårt näringsintag för att motsvara de fysiska förändringar som sker i våra kroppar under livets lopp. Ju äldre vi blir desto sämre blir t.ex. vår förmåga att ta upp vissa näringsämnen..

En varierad kost med en god blandning av alla de stora livsmedelsgrupperna lägger alltid en stark grund för en god hälsa.

När våra barn gått igenom sina spädbarns- och småbarnsår – då det är viktigt att rådfråga kvalificerad vårdpersonal om näring – kan vi hjälpa våra barn att utveckla hälsosamma matvanor genom att uppmuntra dem att prova olika typer av mat (och föregå med gott exempel själva). Därtill är det viktigt att hjälpa dem undvika att vara allt för petiga med maten. Detta kan vara lättare sagt än gjort, men det är värt att eftersträva eftersom barns inställning till mat utvecklas redan innan tonåren och lägger grunden för deras framtida matvanor.

Unga, växande barn behöver mängder med god, näringsrik och energigivande mat, särskilt protein och kalcium för utveckling av skelett och tänder. Den här tiden i deras liv är det även bra för föräldrar att hålla utkik efter eventuella allergier mot vissa typer av mat.

När barnen går in i tonåren och får ytterligare växtryck behöver de ytterligare mer näring och kalcium – mjölk, ost och fil – i en tid i deras liv när de som så många andra tonåringar kanske hellre vill småäta och snaska på näringsfattig skräpmat. De måste även bibehålla ett korrekt intag av de viktigaste mineralerna, inklusive zink, magnesium och järn.

När tonåren övergår till vuxen ålder, och kanske särskilt om de börjar studera på högskola eller universitet, kan de börja utveckla vissa dåliga vanor – om du själv studerat minns du säkert dina egna. Det är lätt hänt att äta allt mer beredd, billig och enkel mat som hämtmat och pizza. Och så klart festa och dricka mer! Detta är självklart en del av livets äventyr, men det är viktigt att ungdomar får i sig ett balanserat intag av de viktigaste näringsämnena både för sin hälsa och sin koncentrationsförmåga och energinivå. Mat som innehåller rikligt med järn och zink är bra för detta.

En kvinnas näringsbehov förändras markant när hon blir gravid samt när hon nyss fött barn. Näringsrik mat så som frukt, grönsaker och fullkornslivsmedel samt vitaminer och mineraler så som kalcium och folsyra hjälper både mor och barn. Självklart bör man även undvika att dricka alkohol och vara medveten om vilken typ av mat man bör undvika (som t.ex. kan innehålla skadliga ämnen så som kvicksilver). Ammande mödrar bör äta 400–600 extra kalorier om dagen – och då pratar vi inte om chokladkakor utan färska råvaror, protein av hög kvalitet (t.ex. vit fisk) och livsmedel med lågt GI-värde som innehåller långsamma kolhydrater. Och självklart behöver alla nyblivna föräldrar mängder med näring för att minska tröttheten! Vitamin B och C samt magnesium är alla nyblivna föräldrars bästa vänner…

När vi tar oss igenom och förbi medelåldern blir mängden näringsrik mat väsentlig, och hur frestande det än är måste man se upp med mat som har hög energihalt men lågt näringsinnehåll, så som söta kakor, bakelser eller saft. För kvinnor som genomgår klimakteriet är kalcium än en gång viktigt samt en kosthållning som är fiberrik men fattig på salt och fett – sojabönor, kikärter och linser kan vara värt att prova.

När vi sedan åldras brukar kroppsmassan minska och vår ämnesomsättning sänks, så det är viktigt att justera energiintaget därefter. Vi behöver färre kalorier och bör därför välja livsmedel med mer “kompakt” näring – lättmjölk innehåller t.ex. mer kompakt näring än standardmjölk – samt öka vårt fiberintag.

Man kan återställa minskande vitamin D-nivåer genom att dricka vitamin D-berikad mjölk eller ta en promenad utomhus. När vi blir äldre är det lika viktigt att vara aktiv som att ha en god kosthållning. Skonsamma aktiviteter i några minuter varje dag har visat sig ha positiva effekter på livskvaliteten senare i livet.

Kosttillskott kan vara praktiska för att komplettera kosten med vitaminer och mineraler, oavsett var i livet man befinner sig. Som alltid kan din läkare eller hälsorådgivare ge professionellt stöd och råd för att hjälpa dig med ditt näringsbehov.

Med små förändringar i kosthållningen, en positiv inställning och genom att njuta av en aktivt tillvaro som vi anpassar efter våra liv, ökar vi våra chanser att leva längre och leva lyckligare – och att få kunna dela detta nöje med alla runt omkring oss!

inset_article_NS5