Syö hyvin ja pysy terveenä tänä talvena!

Talvi ei ole vuodenajoista se, johon ensimmäisenä liittyy mielikuva hyvästä terveydestä. Mutta miksi?

Johtuuko se siitä, että syksyisin kaappimme täyttyvät jälleen flunssarohdoista ja yskänlääkkeistä? Ja siitä, että ympärillä viuhuu jäätävä viima ja pimeät illat tuntuvat toisinaan raskailta niin henkisesti kuin fyysisestikin?

Kieltämättä, mutta kekseliäs luontoäiti tarjoaa meille kuitenkin runsaasti keinoja, joiden avulla voimme piristää mieltämme ja vahvistaa luontaista vastustuskykyämme sääolosuhteista riippumatta. Seuraavilla terveellisillä ruoka-aineilla voi edistää hyvinvointiaan talvella.

Aurinkoiset hedelmät

C-vitamiini on terveydelle välttämätöntä pimeinä talvikuukausina, joten muista tankata herkullisia ja raikkaita sitrushedelmiä, kuten appelsiineja, mandariineja ja sitruunoita. Ne sisältävät runsaasti tätä tarpeellista vitamiinia ja tuovat aurinkoista pirteyttä talviseen ruokavalioon. C-vitamiinia saa muualtakin kuin hedelmistä: monet kasvikset, kuten bataatit, tomaatit ja punaiset paprikat, ovat nekin todellisia vitamiinipommeja.

Tummanvihreät vaihtoehdot

Kauniit tummanvihreät lehtivihannekset ovat ehdoton lisä talvisen hyvinvoinnin tueksi. Esimerkiksi kaalia, lehtikaalia ja lehtimangoldia on yleensä saatavissa koko talven ajan. Ne ovat erinomainen A-, C- ja K-vitamiinien lähde. Papujen ja pinaatin kaltaisissa vihreissä kasviksissa on lisäksi runsaasti sinkkiä, jonka tiedetään vahvistavan elimistön puolustuskykyä.

Pumpataan rautaa

Monet kasvissyöjät tietävätkin jo, että linsseistä ja vihreistä lehtivihanneksista saa rautaa, joten niitä syömällä voi huolehtia elimistön raudan saannista. Ja vaikka liiallista punaisen lihan syömistä ei suositellakaan, osana monipuolista ruokavaliota se on erinomainen raudan lähde talvella.

Talviset mausteet

Mausteet ovat tietenkin tärkeä osa päivittäistä ruoanvalmistusta, mutta ne ovat myös terveellinen ja luonnollinen tapa edistää terveyttä ja pitää itsensä lämpimänä talvikuukausien aikana. Esimerkiksi mausteneilikka, kaneli, kurkuma, kardemumma, mustapippuri ja korianterinsiemenet sopivat erinomaisesti talvisten kuumien juomien ja ruokien mausteeksi.

Yllä mainittujen fantastisten ruoka-aineiden avulla sinä ja perheesi voitte huolehtia hyvinvoinnistanne ja pitää mielen pirteänä myös talvella.

 

186x186_Winter Wellness_KM